通過(guò)源頭的粉劑、顆粒劑或者片劑食品OEM貼牌工廠的固體飲料代加工服務(wù)，快速獲取自己的正規(guī)品牌產(chǎn)品，其產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解很有必要。這也是自己對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)督、把控的一個(gè)方面。
由于其性狀、包裝和很多特殊食品相近，很多消費(fèi)者將固體飲料當(dāng)成具有明確健康指向作用的特殊食品。最近國(guó)家強(qiáng)化對(duì)固體飲料監(jiān)管，并不是說(shuō)要打擊固體飲料市場(chǎng)，事實(shí)上，有很多具有健康特性的固體飲料雖然沒(méi)有特殊食品的身份，也是很好的營(yíng)養(yǎng)健康食品。固體飲料是一種研發(fā)前景廣闊、內(nèi)容豐富、消費(fèi)便捷、市場(chǎng)繁榮的產(chǎn)品，前提是我們不要用特殊食品的光環(huán)錯(cuò)加在它的身上。作為品牌商，在選擇固體飲料代加工廠家時(shí)，一定要先了解固體飲料標(biāo)準(zhǔn)，只有按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的廠家才能確保產(chǎn)品的品質(zhì)和合格性。
當(dāng)前我國(guó)固體飲料質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)有兩項(xiàng)：GB7101《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲料》和GB/T 29602《固體飲料》。GB/T 29602中對(duì)固體飲料的分為風(fēng)味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料等8個(gè)大類別，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)每種類型的定義都進(jìn)行了闡述說(shuō)明，固體飲料生產(chǎn)企業(yè)可根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中闡述的類型對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類，以確保符合產(chǎn)品定義要求。GB/T 29602中不同類型的固體飲料的基本技術(shù)要求，例如：蛋白固體飲料對(duì)乳蛋白質(zhì)含量或蛋白質(zhì)含量等指標(biāo)有具體要求，其中，含乳固體飲料類的乳蛋白質(zhì)含量≥1%。固體飲料作為普通食品，其產(chǎn)品配方、標(biāo)簽和說(shuō)明書等，均不需要注冊(cè)審批，取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可即可生產(chǎn)銷售。
固體飲料標(biāo)準(zhǔn)還有一些安全性指標(biāo)如污染物指標(biāo)、非法添加物三聚氰氨指標(biāo)等。那么作為品牌商在做固體飲料代加工時(shí)，一定要找正規(guī)的廠家，確保產(chǎn)品按技術(shù)規(guī)定的固體飲料的基本技術(shù)要求進(jìn)行生產(chǎn)，同時(shí)具有豐富代加工經(jīng)驗(yàn)的廠家在產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書、包裝設(shè)計(jì)上都會(huì)給品牌商一些規(guī)范性指導(dǎo)或進(jìn)行規(guī)范性操作，避免產(chǎn)品不合格被市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)查處罰的風(fēng)險(xiǎn)。
如何選擇正規(guī)的固體飲料代加工廠家?有什么標(biāo)準(zhǔn)嗎?首先我們要選擇具有正規(guī)資質(zhì)的廠家，其次還要有嚴(yán)格的管理制度，嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求組織生產(chǎn)，具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)控制能力，嚴(yán)格過(guò)程控制，這樣才能確保生產(chǎn)出的固體飲料安全。固體飲料標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中原輔料要求都應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)規(guī)定，所以在考察代加工廠家時(shí)，一定要看廠家使用的原材料和輔料是否安全，是否有比較穩(wěn)定和具有規(guī)模的原材料供應(yīng)商，確保原材料來(lái)源的安全性。最后看廠家有沒(méi)有高質(zhì)量的生產(chǎn)環(huán)境以及嚴(yán)格的檢測(cè)流程，確保固體飲料生產(chǎn)的安全性?？傊欢ㄒ獜母鞣矫婵疾旃腆w飲料生產(chǎn)廠家，確保產(chǎn)品按照固體飲料標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，真正滿足消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的追求。
山東省專業(yè)的固體飲料代加工生產(chǎn)廠家德州健之源，專注植物、蛋白類沖調(diào)飲品，以及藥食同源中藥食品研發(fā)生產(chǎn)，可提供OEM、ODM等多種靈活模式的貼牌定制和代工服務(wù)，支持原料、包材全程代理，是擁有SC、藍(lán)帽及出口保健品生產(chǎn)資質(zhì)的實(shí)力工廠。
